Lead Kitchen Crew

Bengkel Joko Computer · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bengkel Joko Computer sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas tim kitchen, memastikan operasional berjalan lancar, dan memenuhi standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim kitchen dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien, termasuk manajemen stok bahan makanan dan peralatan.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dan lingkungan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.,Memastikan semua karyawan di dapur memahami dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving untuk menangani masalah operasional.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan memotivasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKualitas makananKeamanan makananKemampuan komunikasiKemampuan analisisKemampuan problem-solvingKemampuan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait